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端午:一直鲜活的传统符号

来源:网络整理 编辑:admin 时间:2019-06-16 01:51


图为6月4日上午市民在北正街农贸市场挑选艾草和菖蒲。

图为端午节前夕大观区天桥社区一居民展示自制的香包。黄有安 摄

  过个传统的端午佳节自然少不了粽子和艾草、菖蒲,还有香囊。随着端午的到来,这些必备的过节物件行情如何?6月3日,记者进行了走访。

  走访中记者了解到,现在无论是大超市货柜里还是农贸市场小商贩的摊位上,都摆满了各种口味的粽子,价格在3~8元/个不等。其中鲜肉粽、咸肉粽的销量远不及蜜枣甚至清水粽子,市民喜“素”厌“荤”的倾向愈发明显,现做现卖的新鲜粽子更受市民欢迎。不过市民在购买粽子时,一定要警惕“返青棕叶”,不要购买颜色过于鲜亮的粽叶。购买真空包装的粽子,要注意查看粽子的生产日期等信息,看包装是否漏气或鼓气。粽子可放在冰箱冷藏,在0~4℃的环境下可保鲜3天左右;如果放入冷冻室,则可以保存更长时间。若感到发酸、发苦口味不对,千万不要继续食用。

  端午节,除了吃粽子外,市民还习惯将艾草和菖蒲用稻草或红绳捆扎在一起,悬挂于自家门前,祈求平安吉祥。眼下,各大菜场艾草和菖蒲销量一路走高。在城区农贸市场可以见到不少市民在经营艾草和菖蒲的摊铺前挑挑选选,有的市民一口气买了数十把。据悉,1~3元就可以买到一把艾草和菖蒲,艾草可以驱虫,菖蒲可以镇静安神。

  除此之外,安庆还有端午节挂香囊的习俗,除了图一个吉祥之意,佩戴香囊也是预防传染病和驱蚊虫的好方法。据了解,古人为了确保孩子健康,会用中药制作成香囊,拴在孩子的衣襟上,民间有“戴个香草袋,不怕五虫害”之说。

  走访中记者了解到,城区不少药店都有香囊销售,款式比较传统,价格从十几元到几十元不等。市中医医院医师苏木芳解释说,市场上最常见的是具有安神助眠、驱蚊、预防感冒等功效的香囊,其中最受欢迎的是驱蚊、预防感冒类的。制作香囊时,需要按照比例将艾草、薄荷、桂枝、白芷等中药材打磨成粉,再放入布袋中,置于室内、车内可以起到良好的预防效果。不过香囊是由各种芳香药物组成,一些处于妊娠期的孕妇对气味较为敏感,闻到后可能会产生不良反应,因此不建议使用。对于想尝试自制香囊的市民,苏木芳建议其可以前往正规医院的中药房进行调配。

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